aa copy

Quinta do Quetzal Reserve

Baltas sausas vynas, Alentejo

0.75l | Alk: 13.5%

Anto Vaz

12 laipsnių temp.

Baltas sausas vynas su saugoma geografine nuoroda, pagamintas Alentejo regione, Portugalijoje.

Quinta do Quetzal – tai pakankamai jauna, bet žaibiškai besiplečianti įmonė, dirbanti pasitelkiant senuosius gamybos metodus, ir pritaikant naujausias technologijas. Vynuogės skinamos tik iš savų vynuogynų, išsidriekusių ant Alentejo kalvų, kurioms suteikta saugoma geografinė nuoroda. Vynas gaminamas gravitacijos metodu. Tai, pasak vyndarių, nesuteikia vynui ‘’streso’’.

Vynas gaminamas tik iš labiausiai vertinamų Alentejo regione baltųjų vynuogių Anto Vaz. Vynuogės renkamos rankomis. Fermentacija vyksta 14 C – 16 C naujose prancūziško bei amerikietiško ąžuolo statinėse 30 dienų. Vėliau laikoma ąžuole 8 mėnesius. Išpilsčius į butelius dar paliekama 6 mėnesius bręsti.

Vynas turi turtingą aromatą, kuriame juntami tropiniai vaisiai, vanilės bei medžio, kuriame buvo brandinta, aromatai. Sudėtingas, bet kartu ir gaivus skonis su ilgai išliekančiu poskoniu.

Puikiai tinka prie rafinuotų patiekalų: žuvies, jūros gėrybių, baltos mėsos.




Grįžti atgal Susisiekti Dėl kainų